Pollo asado rico, rico y sencillo de hacer

Pollo asado rico, rico y sencillo de hacer

Ingredientes

8 muslitos de pollo 

4 patatas blancas

1 zanahoria

2 tomates maduros

1 cebolla

1 vaso de vino blanco

sal y hierbas que mas te gusten

Aceite de oliva

Modo de Preparación

En una fuente apta para horno, colocar las patatas cortadas a rodajas de máximo 1 dedo de grosor.

Echarle un chorro de aceite generoso y sal.

Cortar a dados los tomates y la zanahoria y la cebolla a rodajas.

Poner los muslitos de pollo, echar el vaso de vino blanco y meter en el horno durante 1h-1h30 (en función de lo hecha que te guste la carne).

De vez en cuando darle la vuelta a los muslitos para que se hagan por los 2 lados.